A Burrata Trufada Vitalatte é um queijo fresco italiano com origem na região da Puglia. Possui uma saborosa camada exterior de mozzarella e o interior de mozzarella em filetes regados de creme de leite, resultando em uma textura suave e cremosa. Nossa versão trufada é feita com a salsa tartufada, ou seja, com gosto de trufa, iguaria muito usada nas cozinhas de chefs por todo o mundo.

Ingredientes: Leite pasteurizado integral, creme de leite, sal, salsa tartufada, coalho e regulador de acidez de ácido cítrico (INS330).

Validade: 25 dias